Patates-o-pesto

Patates-o-pesto

  • Portions

    2

  • Cuisson

    25 minutes

  • Préparation

    5 minutes

Ingrédients

  • 300 g (2/3 lb) de pommes de terre grelots blanches
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
  • Sel au goût

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  • Laver les pommes de terre et les couper en fines tranches de 5 mm ou 1/2 cm (1 po) d’épaisseur.
  • Dans un bol, mélanger l’huile et le pesto. Ajouter les pommes de terre et bien les enrober.
  • Déposer le mélange sur une plaque de cuisson, recouverte de papier parchemin. Assaisonner de sel.
  • Cuire 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
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